のんびり里山、日本蜜蜂養蜂記2021・4・21~

初めての採蜜

2021・4・21(水)

去年入居群の一箱を採蜜しました。

とても綺麗な蜂蜜。

初めての採蜜。日本蜜蜂を養蜂している者の醍醐味です。

よく一年を通じて残ってくれました。

今までは、採蜜の前に群を消滅させてしまってました。

5年目にしてやっと採蜜ができ感無量でございます^^

さっそく、巣蜜を食べてみたところ・・・・・

美味しい!!!!!

今まで、蜂蜜と言えば安い水あめ入りの蜂蜜しか食べたことがない

私にとって素晴らしい体験でした。

甘すぎず、すーっと消えていく甘味。香りも素晴らしい。

採蜜方法は、細い針金を使い巣箱を分離。

スクレーパーで巣箱と巣を分離。

ろ過は、編み目が大きいザルと編み目が細かいザルでこしました。

のんびり里山、日本蜜蜂養蜂記
のんびり里山、日本蜜蜂養蜂記

さてさて、採蜜した後の巣箱は少量の蜂蜜がついてるので

蜜蜂達にあげました^^。

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