【刮目】焼き鳥屋開業!まずは移動販売のすすめ!

『この章で学べる事』
①副業、移動販売(屋台風)の低資本かつ低リスクでの営業方法
②なぜコバンザメがいいのか

①副業、移動販売の低資本かつ低リスクでの営業方法

私は、やきとり屋さんを始めるとき100万円しか使える事業資金がありませんでした。これを俗に言う、絶体絶命と言います。でも、会社員には戻りたくありませんでした。なので、何とかしてでも事業はできないものかと考えた結果コバンザメでした。

私は独身で失うものがありません。ただ、読者の方には結婚されてる方もいると思います。

そのような方でもあきらめないでください
低資本からでも、小さなやきとり屋さんは始められます。
いきなりの独立は無謀かもしれませんが、会社員をしながらでも副業で始めれます。

コバンザメの種類

  • スーパー、ドラッグストア
  • 道の駅営業
  • パチンコ店営業

私がコバンザメのしていた頃は↑の場所で営業していました。

営業方法は、

まず各々の集客状況をチェックしてください。人が集まらない店舗でのコバンザメは自滅します。市場調査は大事です。やきとりは夕方から売れ出すので時間帯もチェックです。

それから各店舗へのアポをとっていきます。私は、片っ端から電話で責任者に交渉し契約していきました。もちろん、断られることもあります。

契約内容は、だいたい売り上げの15~20%の手数料を場所を借りている店舗に営業が終わって支払いました。

まずは、行動です。電話しまくりです。

近くにドン・キホーテがあるならそこも見てくださいね。ドン・キホーテは、自由市場というサイトから場所の予約ができますよ。

②なぜコバンザメがいいのか?

  • 低資本かつ低リスクで営業を始められる
  • 販売場所を借りる店舗が勝手に集客してくれる
  • 電源(コンセント)がある

以上の事が一番の理由ですね。

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