これで決まり！脱サラ飲食店開業おすすめは？？
『この章で学べる事』①生き残る脱サラ飲食店開業ならどの業態？②その理由４選 ①生き残る脱サラ飲食店開業ならどの業態？3年で8割潰れると言われている飲食業界。夢と現実で揺れますが。。。しかし、生き残りやすい業態があるのも事実です。 それは、 やきとり屋です！ ②その理由４選 １、開業資金をそれほど必要としない 居抜き物件なら500万円以下で開業できます。500万円以下ならこつこつ貯金を貯めて開業まで […]
TAG
やきとり
高価格か低価格か？焼き鳥屋開業で迷ったこと。
『この章で学べる事』①価格帯の重要性②自分で納得できる価格帯で開業 ①価格帯の重要性 やきとり屋さんを開業したい、そう思っている人が直面する悩み。そう、その一つはどのような客層をターゲットにして商売をやっていくのかですよね？ 実際、私も結構これで悩みました。やきとり岡ちゃんを開業する際に結構考えたんですが、なかなか方向性を決めれずにいました。 高価格帯の焼き鳥屋と低価格帯の焼き鳥屋を比較・考察して […]