【玉名テイクアウト炭火焼き鳥やきとり岡ちゃん】地域の方々に愛される焼き鳥をお届け
地元で味わう本格炭火焼き鳥！ こんにちは＾＾やきとり岡ちゃんの店主です。 やきとり岡ちゃんは、玉名市と熊本市北区植木町に挟まれた 玉東町にある、炭火焼き鳥テイクアウト焼き鳥屋さんです。 ひと昔前までは、テイクアウト焼き鳥屋さんがたくさんありました。 最近は、このご時世でしょうか？少しづつ減少傾向にあると思います。 食の変化、お酒消費の減少・・・などなど。 食品スーパーや道の駅などテント販売されてい […]
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開業
【２０２３年】安易な焼き鳥キッチンカー開業は悲劇
焼き鳥キッチンカー開業の落とし穴７選 1. 法的な要件と許可取得: 都市または地域の法的規制や厨房の建設基準などの法的要件を確認してください。また、飲食業に必要な許可や免許を取得する必要があります。 2. 場所の選択: 人通りの多い場所や観光地、オフィス街の近くなど、需要がある場所を選択することが重要です。ただし、場所によっては人口密度や競争が激しい場合もあるので注意が必要です。 3. 競合相手の […]
【玉名炭火お持ち帰り焼き鳥】やきとり岡ちゃん
【お持ち帰り１２０円焼き鳥】玉名ローカルお持ち帰り焼き鳥屋ならやきとり岡ちゃんのメニュー ７０円【税込み】 こころのこり １２０円【税込み】 豚バラ・とりみ（もも肉）・鶏皮・ねぎま・とりにんにく 鶏はつ・鶏レバー（肝）・砂ずり・手羽皮・手羽先 フランク（ウインナー）・つくね・ねぎ豚 とりぎんなん（秋限定）・豚ハラミ・豚かしら アスパラベーコン・えのきベーコン・チーズベーコン やげんなんこつ・皮ぎょ […]
【玉名テイクアウト専門炭火焼き鳥】やきとり岡ちゃん
【お持ち帰り１２０円焼き鳥】玉名ローカルテイクアウト炭火焼き鳥屋ならやきとり岡ちゃんのメニュー ７０円【税込み】 こころのこり １２０円【税込み】 豚バラ・とりみ（もも肉）・鶏皮・ねぎま・とりにんにく 鶏はつ・鶏レバー（肝）・砂ずり・手羽皮・手羽先 フランク（ウインナー）・つくね・ねぎ豚 とりぎんなん（秋限定）・豚ハラミ・豚かしら アスパラベーコン・えのきベーコン・チーズベーコン やげんなんこつ・ […]
【保存版】小額資金で開業！小さな焼き鳥屋の始め方！
居酒屋・飲食店の中では比較的開業資金がかからない焼き鳥屋。脱サラ後の独立に焼き鳥屋の 道を選択する方も多いでしょう。しかし、実際焼き鳥屋を開業したい時、自己資金はいくらあ れば良いのか、黒字転換の期間はいつでどれくらいの収益があげられるのか、準備するものや 必要な手続き・届け出、注意したいポイント、屋台移動販売と居抜きとフランチャイズならば どの開業方法が良いのか、費用を抑えるコツなど気になるポイ […]
めざすは焼き鳥屋台？お持ち帰り専門焼き鳥屋に特化して良かったこと３選
外食産業が抱える問題 ①人口減少による市場規模の減少 ②原材料費高騰 ③人材不足・人件費 ④感染症対策 まずは、これから自分のお店を持ちたい！焼き鳥屋を開業したいと思ったあなたは、外食産業が抱える問題を考えなければなりません。主にこれらの４つの問題があります。 「飲食店をオープンして1年以内に閉店する確率は35%」と言われるほど、その実状は厳しい外食産業。ましてや今回の、コロナウイルス問題。乗り越 […]